Obedové menu
Obedové menu
Obedové menu od 12.05.2025 do 16.05.2025
Obedové menu sa podáva počas pracovných dní od 11:00 - 14:00.
Pondelok / 12.05.2025
Polievka
Slepačí vývar, cestoviny, mäso, zelenina
2,00 € / 0,25l
Hlavné jedlo
Striploin steak (Black Angus), batatové pyré so šafránom, cibuľová marmeláda, shiitake, demi glace
24,00 € / 250g
Kačacie prsia, špargľa, cibuľky v červenom víne, kukuričná pena, demi glace a quinoa
19,50 € /200g
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, majonéza z pečeného cesnaku, nakladaná uhorka a žltá cvikla, pečené zemiaky so strúhaným chrenom
19,00 € / 130g
A : Mletý holandský rezeň, zemiakové pyré s pažítkou, kyslé reďkovky
9,90 € / 170g
B : Kuracie red curry, jazmínová ryža, koriander, kešu
9,90 € / 150g
C : Špecle, cuketa, cesnak, cherry paradajky, bazalkové pesto, mozzarella, rukola1
9,90 € / 350g
Utorok / 13.05.2025
Polievka
Zemiaková kyslá s opekaným párkom
2,00 € / 0,25l
Hlavné jedlo
Striploin steak (Black Angus), batatové pyré so šafránom, cibuľová marmeláda, shiitake, demi glace
24,00 € / 250g
Kačacie prsia, špargľa, cibuľky v červenom víne, kukuričná pena, demi glace a quinoa
19,50 € / 200g
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, majonéza z pečeného cesnaku, nakladaná uhorka a žltá cvikla, pečené zemiaky so strúhaným chrenom
19,00 € / 130g
A : Morčacie prsia, topinamburové pyré s miso pastou, pečený karfiol, demi glace s višňami
9,90 € / 150g
B : Kuracie red curry, jazmínová ryža, koriander, kešu
9,90 € / 150g
C : Zemiakové gnocchi, restované dubáky na masle, pecorino, hľuzovkový olej, rukola
10,90 € / 350g
Streda / 14.05.2025
Polievka
Slepačí vývar, mušličky, mäso, zelenina
2,00€ / 0,25l
Hlavné jedlo
Striploin steak (Black Angus), batatové pyré so šafránom, cibuľová marmeláda, shiitake, demi glace
24,00€ / 250g
Kačacie prsia, špargľa, cibuľky v červenom víne, kukuričná pena, demi glace a quinoa
19,50€ / 200g
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, majonéza z pečeného cesnaku, nakladaná uhorka a žltá cvikla, pečené zemiaky so strúhaným chrenom
19,00€ / 130g
A : Bravčová panenka, cviklové pyré, baby zemiaky, tymiánový demi glace
10,50€ / 150g
B : Kuracie red curry, jazmínová ryža, koriander, kešu
9,90 € / 150g
C : Vyprážaný karfiol v panko strúhanke, zemiakové pyré s wasabi, limetková majonéza
9,90€ / 150g
Štvrtok / 15.05.2025
Polievka
Šošovicová kyslá
2,00 € / 0,25l
Hlavné jedlo
Striploin steak (Black Angus), batatové pyré so šafránom, cibuľová marmeláda, shiitake, demi glace
24,00 € / 250g
Kačacie prsia, špargľa, cibuľky v červenom víne, kukuričná pena, demi glace a quinoa
19,50 € / 200g
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, majonéza z pečeného cesnaku, nakladaná uhorka a žltá cvikla, pečené zemiaky so strúhaným chrenom
19,00 € / 130g
A : Konfitované hovädzie, paradajková omáčka, parená knedľa
10,90 € / 200g
B : Kuracie red curry, jazmínová ryža, koriander, kešu
9,90 € / 150g
C : Tagliatelle so sušenými paradajkami, olivy, parmezán, bazalka
9,90 € / 350g
Piatok / 16.05.2025
Polievka
Slepačí vývar, pečeňové halušky
2,00 € / 0,25l
Hlavné jedlo
Striploin steak (Black Angus), batatové pyré so šafránom, cibuľová marmeláda, shiitake, demi glace
24,00 € / 250g
Kačacie prsia, špargľa, cibuľky v červenom víne, kukuričná pena, demi glace a quinoa
19,50 € / 200g
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, majonéza z pečeného cesnaku, nakladaná uhorka a žltá cvikla, pečené zemiaky so strúhaným chrenom
19,00 € / 130g
A : Bravčové tonkatsu, zemiakové pyré s wasabi, šalát z bielej reďkovky
10,50 € / 150g
B : Kuracie red curry, jazmínová ryža, koriander, kešu
9,90 € / 150g
C : Orecchiette, morské plody, cesnak, sušené paradajky, biele víno, šafrán
9,90 € / 350g
Jedálny lístok po 17-tej
Nevybrali ste si v obedovom menu?
Pozrite si naše À la carte platné po 17.00 a vydajte sa na gastronomickú cestu, ktorá prekračuje hranice slovenskej kuchyne.
